Земеделието остава основна икономическа дейност, практикувана в световен мащаб, осигурявайки устойчив икономически растеж и продоволствена сигурност. Усилията, вложени в земеделието, доведоха до широк спектър от култури, с различни земеделски практики. Поради това са определени няколко мерки, които да диктуват как се извършва земеделието. Въпреки че отглеждането на парични култури и отглеждането на хранителни култури включват едни и същи култури, намеренията са много различни.

Какво е кеш култури?

Паричните култури са култури, отглеждани с намерението да генерират пари. Например кафето, чаят, какаото, пшеницата и памукът са често срещани парични култури. Повечето парични култури могат да се консумират директно или да се преработват в други крайни продукти.

Паричните култури са неразделна част от стратегиите, определени за подобряване на нивата на продоволствена сигурност най-вече в развиващите се страни. Това става чрез генериране на доходи от селскостопански домакинства. Паричните култури не само предлагат възможности за заетост в общностите, но също така помагат на земеделските производители в генерирането на капитал. В допълнение към това, паричните култури до голяма степен допринасят за нарастването на институциите, които дават възможност за по-голяма комерсиализация.

Какво е хранителни култури?

Хранителните култури са растения, отглеждани главно за домашна консумация от човека, при което фермерите отглеждат точно това, което е достатъчно за личните им нужди. Те се състоят основно от грудки, бобови растения, плодове, зеленчукови зърнени храни и плодове. При този вид земеделие решенията за планиране се вземат главно въз основа на нуждите на семейството.

Прилики между касовите култури и хранителните култури

  • И двете култури играят роля в прехода към устойчиви селскостопански практики. И паричните култури, и хранителните култури са важни за икономическия растеж. И паричните култури, и хранителните култури могат да се продават на местно или международно ниво.

Разлики между касовите култури и хранителните култури

Обективен

Основната цел на паричните култури е да генерират печалба, докато тази на хранителните култури е да изхранват главно фермерите.

Тип на пазара

Паричните култури се отглеждат предимно за международния пазар, предимно за директно потребление, но също така се отглеждат като суровина за преработващата промишленост. От друга страна хранителните култури се отглеждат за домашна консумация.

Метод на земеделие

Много се набляга на отглеждането на парични култури. Пестициди и торове може би се използват за увеличаване на добива. Що се отнася до хранителните култури, методите на отглеждане може да са различни в смисъл, че много усилия не са насочени към увеличаване на добивите.

Рискове

При отглеждането на парични култури трябва да се вземат предвид много рискове като деградация на почвата, качество на продукцията и променливост на цените. Отглеждането на хранителни култури обаче не включва нивата на тези рискове и ако е ангажирано, те лесно могат да издържат тези рискове.

Производителност на културите

Акцент върху производителността на културите в паричните култури беше подчертан. Това е, за да се увеличи максимално добивите, което след това подобрява продаваемостта. В хранителните култури производителността на културите също е важна, но не са предприети строги мерки, за да се случи това.

политики

Въведени са политики за защита на отглеждането на парични култури, като цените и качеството на хранителните продукти. От друга страна, в отглеждането на хранителни култури са установени няколко политики.

Начален капитал

Отглеждането на парични култури изисква много капитал, за да започне. Това се обсъжда на земята, семената, торовете и селскостопанското оборудване. Това обаче е различно за отглеждането на парични култури, което би се справило добре с малко парче земя и семена. Селскостопанското оборудване, използвано за отглеждане на хранителни култури, е скъпо, а използването на торове не е рядкост.

Парични култури Vs. Хранителни култури

Обобщение на касовите култури Vs. Хранителни култури

Паричните култури и хранителните култури позволиха на фермерите да се развиват икономически и намалиха зависимостта от държавната и международната помощ. С предизвикателствата пред селското стопанство са използвани стратегии за намаляване на риска и адаптивни техники. Земеделските производители също са разнообразни техники за отглеждане с цел справяне с рисковете от неуспех при реколтата.

Препратки

  • Fagchamps, M. Селска бедност, риск и развитие. Едуард Елгар Publishers, 2003. https://books.google.co.ke/books?id=Sr2NxJBV-q8C&pg=PA162&dq=Difference+between+cash+crops+and+food+crops&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjrrrv4oo7eAhUMhRoKHdXkDSAQ6AEIMjAC#v= onepage & р = разлика% 20between% 20cash% 20crops% 20and% 20food% 20crops и е = фалшива
  • Sarris A., Hallam D. Пазари и търговия на селскостопански стоки: нови подходи за анализ на пазарната структура и нестабилност. Edward Elgar Publishers, 2006. https://books.google.co.ke/books?hl=bg&lr=&id=wGa9lCwv_oIC&oi=fnd&pg=PA187&dq=differences+between+cash+crops+and+food+crops&ots=cKppFiHRsmdgQdWQE&GQQKWWEE&GQQKW&EQG&DQQKW&E Y # V = onepage & р = разлики% 20between% 20cash% 20crops% 20and% 20food% 20crops & F = фалшива
  • Christiaensen, L., Sarris A. Уязвимост на селските домакинства и застраховане срещу стокови рискове: доказателства от Обединената република Танзания. Хранителни и селскостопански органи за издателство на органи, 2007 г. onepage & р = разлики% 20between% 20cash% 20crops% 20and% 20food% 20crops и е = фалшива
  • Кредит за изображения: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Flower_Farm%2C_Deerfield%2C_Massachusetts_-_panoramio_%282%29.jpg/640px-Flower_Farm%2C_Deerfield%2C_as_29_Masio_2929_2_29_29_29_29_29_0_29_0_29_0_29_29_0_29_29_29_29_29_29_29_29_29_012_29_29_29_29_29_29_29_0_29_012_295 .jpg
  • Кредит за изображение: https://pixabay.com/bg/corn-field-food-crops-autumn-2708099/