Chipotle и Qdoba са две от най-конкурентните мексикански хранителни вериги. И двамата са специализирани в тако и бурито, а първите му ресторанти са в Денвър, Колорадо. Също така, техните бурито са както в стил „Мисия“, така и в Сан Франциско, които се характеризират с големи размери и приобщаващи съставки. Chipotle или Chipotle Mexican Grill, Inc. рекламират своите продукти като „храна с почтеност“, която е резонирана от настоящата им кампания „за истински“. Марковата им марка произлиза от термина Nahuati за пушени и сушени джалапено. От друга страна, Qdoba или Qdoba Mexican Eats разполага с лого: "Какво ще обичаш в Qdoba?". По-нататък се задълбочаваме в такива разграничения.

Какво е Chipotle?

Chipotle Mexican Grill е известен като един от пионерите в мексиканските вериги за бързо ежедневно хранене. Името е получено от „chilpoctli“, дума Nahuati, която се превежда като „пушено чили“, което е популярна подправка в мексиканските кухни. Chipotle е основана от Стив Елс през 1993 г. в Денвър, Колорадо. Ells е настоящият изпълнителен председател, а Брайън Никол е изпълнителен директор. Седалището на този ресторант е в Нюпорт Бийч, Калифорния и понастоящем има 2500 клона на различни места в САЩ, Великобритания, Канада и Франция.

Този американски ресторант е специализиран в тако и бурито в стил мисия; другите елементи в менюто им включват въпросидили, салати и купи. Клиентите могат да избират от свинско карнита, пържола, пилешко месо, барбакоа (говеждо барбекю), вегетарианска и софрита на основата на тофу (сос с ароматни съставки). Техните екстри включват чипс, гуакамоле и салса.

Какво е Qdoba?

Qdoba Mexican Eats е една от популярните вериги от бързи ежедневни ресторанти в мексикански стил. За първи път е кръстен на "Zuma Fresh Mexican Grill" през 1995 г. и е преименуван на "Z-Teca Mexican Grill" през 1997 г. Поради съдебни дела за подобни търговски имена името "Qdoba" е създадено през 1999 г. Основателите са Антъни Милър и Робърт Хаузер, а собственик е Apollo Global Management, американска компания за публичен капитал. Първият ресторант се намираше в Денвър, Колорадо; в момента има 729 клона на няколко места в САЩ и Канада.

Qdoba е известен със своя стил бурито в Сан Франциско; други продукти включват Quesadillas, мексикански gumbo и chili con Queso. Месото в техните бурито може да бъде пилешко, говеждо и свинско; те имат вегетариански опции и също така сервират чипс, спадове и супа.

Разлика между Chipotle и Qdoba

кампания

Chipotle е известен с кампанията си "храна с почтеност" от години. Те рекламират своите продукти, приготвени на ръка и произведени от висококачествени съставки. Най-актуалният й лозунг е „За истински“ с таг: „Единствената съставка, която е трудно да се произнесе в Chipotle, е„ Chipotle “. Всъщност те съдържат своите 51 съставки, които включват авокадо, дафинов лист, черен пипер, чиполе чили, килантро, карамфил, кимион, сок от лайм, лимонов сок, риган, мащерка, доматено пюре, зеленчуков сирище, пшеничен ориз, пшенично брашно и tomatillo. От друга страна, линията на Qdoba е: „Какво ще обичате в Qdoba?“, Което изтъква разнообразието от възможности, предлагани на различни вкусове на клиентите, както се доказва от техните персонализируеми вкусове.

Гуакамоле

В Qdoba клиентите не трябва да плащат допълнително гуакамоле; следователно, той обикновено се разглежда като достъпен. В Chipotle обаче клиентите трябва да платят 1,80 долара за допълнителен гуакамол. Интересното е, че някои твърдят, че нямат нищо против да плащат допълнително, тъй като гуакът на Chipotle наистина е свеж и вкусен.

Сирене

В сравнение със сиренето на Chipotle, въпросният Qdoba обикновено е по-предпочитан от любителите на сиренето, тъй като има повече порции и аромати.

Свободни от ГМО

В сравнение с Qdoba, Chipotle е по-уверен в кампанията си към свободни от ГМО и пресни съставки. През 2015 г. те твърдяха, че са първият национален ресторант, който обслужва продукти без ГМО, тъй като за разлика от други компании, те не са използвали ГМО царевица и боб.

Разнообразие от меню

Qdoba е по-отворен към вариации, както е видно от неговия тагъл: „Какво ще обичаш в Qdoba“. От друга страна, Chipotle е по-фокусиран върху подобряването на своето избрано меню.

Места

Chipotle има 2500 локации в международен план; освен САЩ, той има и клонове в Канада, Великобритания, Франция и Германия. За сравнение Qdoba има по-малко със 729 места, които са открити в САЩ и Канада.

Година на основаване и основатели

Chipotle е с няколко години по-възрастен, тъй като е основан на 13 юли 1993 г. от Стив Елс. Що се отнася до Qdoba, тя е основана през 1995 г. от Антъни Милър и Робърт Хаузър.

Значение на името на марката

Chipotle се основава на „chilpoctli“, дума на Nahuati, която се превежда като „пушено чили“, което е популярна подправка в мексиканските кухни. Qdoba за първи път е наречен Zuma Fresh Mexican Grill ”през 1995 г. и е преименуван на“ Z-Teca Mexican Grill ”през 1997 г. Сегашното му име е създадено, за да го различава от другите търговски имена.

Хрупкавост на Тако

Според някои отзиви, тако на Chipotle може да запази своята хрупкавост по-дълго в сравнение с тези на Qdoba.

Chipotle vs Qdoba

резюме

  • Chipotle и Qdoba са две от най-конкурентните мексикански хранителни вериги. Настоящата кампания на Chipotle е „За истински“, докато тази на Qdoba е „Единствената съставка, която е трудно да се произнесе при Chipotle, е„ Chipotle “. За разлика от Chipotle, Qdoba не таксува допълнително guac. В сравнение с Chipotle, Qdoba има повече сирене с различни аромати. Менюто на Chipotle е по-малко разнообразно в сравнение с Qdoba. Chipotle има повече места от Qdoba. Chipotle е основана две години по-рано от Qdoba. Chipotle се отнася до пушено чили, докато Qdoba е създаден, за да го направи различен.

Препратки

  • Addenbrook, Хейли. „Дебатът на века: Qdoba срещу Chipotle“. Collegiate Times 14 април 2015 г., http://www.collegiatetimes.com/opinion/the-debate-of-the-century-qdoba-v-chipotle/article_27974724-e2c1-11e4-af46-b7d23cbfeb42.html
  • Джонсън, Холис. „Сравних храната на Chipotle с друг основен мексикански конкурент за храна - и победителят ме шокира“. Business Insider 14 октомври 2015 г., https://www.businessinsider.com/chipotle-vs-qdoba-review-2015-10
  • Сункара, Самеера. „Сравнение на Чипотъл и Qdoba на Мо“. Collegiate Times 20 април 2019 г., http://www.collegiatetimes.com/lifestyles/a-comparison-of-moe-s-chipotle-and-qdoba-which-one/article_27296050-69e6-11e9-a2a1-bf9272b5f6bb.html
  • Кредит за изображение: https://www.flickr.com/photos/mr_t_in_dc/5908005177
  • Кредит за изображение: https://www.flickr.com/photos/mr_t_in_dc/4180671692