Нуждата от по-добро здраве доведе до нарастване на различни добавки, включително минерали, ботанически вещества, витамини, ензими, аминокиселини и билки, които осигуряват на организма толкова необходимите хранителни вещества. Те се предлагат в различни форми, включително прахове, капсули, таблетки, енергийни барове, както и напитки. Примерите за добавки включват суроватка, желязо, колаген протеин, калций, куркума, витамини и чесън, само за да назовем няколко. Докато добавките се използват за допълване на хранителни вещества, които не могат да бъдат получени от храната, те имат различни разлики, особено в източника, както и специфичните хранителни вещества, които предоставят.

Какво представлява колагеновият протеин?

Като един от основните и често срещани сложни протеини в тялото, включително мускули, кости, сухожилия, храносмилателната система и кожата. Колагенът е основното хранително вещество в регенерацията на телесните тъкани, замяната на мъртвите кожни клетки, като същевременно укрепва кожата и добавя еластичност. Намира се естествено в костния бульон, но се допълва и под формата на протеинови прахове. Колагенът на прах съдържа осем от деветте основни аминокиселини глутамин, пролин и глицин, които намаляват дегенерацията и подпомагат здравето на червата.

Колагенът има много изброени предимства, включително;

  • Мускулно развитие Укрепва здравето на червата Увеличава бързото възстановяване след тренировка Отличен за здравето на ставите и кожата Подобрява скоростта на метаболизма в покой

Въпреки че протеинът от колаген е невероятна добавка, той е свързан с хиперкалцемия, което е състояние, при което тялото има излишък от калций. Той обаче е по-често срещан с морските добавки на колаген поради високите нива на калций.

Какво е суроватката?

Това е сложен водоразтворим протеин, получен от мляко. Той е пълноценен протеин с всичките девет незаменими аминокиселини и е с ниско съдържание на лактоза. Съдържа също алфа-лакталбумин, бета-лактоглобулин, говежди-серумен албумин, както и имуноглобини.

Суроватката има различни ползи за здравето, включително;

  • Изгражда мускул Изгаряне на мазнини Повишен метаболизъм Съдържа всичките девет незаменими аминокиселини Контролира апетита

Прилики между колагеновия протеин и суроватката

  • И двете са протеини, налични в хранителни продукти, както и в добавки

Разлики между колагеновия протеин и суроватката

дефиниция

Колагенният протеин е основният и често срещан структурен протеин в организма, включително мускулите, костите, сухожилията, храносмилателната система и кожата. От друга страна, суроватката е сложен водоразтворим протеин, получен от мляко.

източник

Докато протеинът от колаген се добива от кожи, хрущял и кости на животните, суроватката се получава от мляко.

функция

Сред функциите на колагеновия протеин включват мускулно развитие, укрепване на здравето на червата, повишаване на бързото възстановяване след упражнения, здраве на ставите и кожата и подобряване на метаболизма в покой. От друга страна, някои ползи, свързани с суроватката, включват изграждане на мускули, изгаряне на мазнини, повишен метаболизъм и контролиране на желанието.

Аминокиселини

Докато колагенният протеин съдържа само осем от деветте основни аминокиселини, суроватката съдържа всичките девет незаменими аминокиселини.

Колаген протеин срещу суроватка: Таблица за сравнение

Обобщение на колагеновия протеин срещу суроватката

И протеинът от колаген, и суроватката са протеинови добавки. Колагеновият протеин обаче е основният и често срещан структурен протеин в тялото, включително мускулите, костите, сухожилията, храносмилателната система и кожата и се състои само от осем от деветте основни аминокиселини. От друга страна, суроватката е сложен водоразтворим протеин, получен от мляко и съдържа всичките девет незаменими аминокиселини. И двете обаче са чудесни добавки за здравето на хората. Трябва обаче да се внимава, тъй като те са свързани с различни странични ефекти.

Препратки

  • Боудън Джони. 150-те най-здравословни храни на Земята, преработено издание: Изненадващата, обективна истина за това какво трябва да ядете и защо. Fair Winds Press, 2017. https://books.google.co.ke/books?id=QlA0DwAAQBAJ&pg=PA268&dq=Difference+between+Collagen+Protein+and+Whey&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjF0-WPif_iAhUJ1xoKHVd3BcQQ6AEIKDAA#v=onepage&q=Difference%20between%20Collagen% 20Protein% 20and% 20Whey и е = фалшива
  • ИСПА. Международното списание за спорт и етика. AuthorHouse, 2011. https://books.google.co.ke/books?id=Ez_laFWh8UAC&pg=PA37&dq=Difference+between+Collagen+Protein+and+Whey&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjF0-WPif_iAhUJ1xoKHVd3BcQQ6AEINDAC#v=onepage&q=Difference%20between%20Collagen% 20Protein% 20and% 20Whey и е = фалшива
  • Глин Филипс. Костен морфогенетичен протеин и колаген: напредък в специализираната публикация за тъканно банкиране. World Scientific, 2004. https://books.google.co.ke/books?id=q6vUCgAAQBAJ&pg=PA94&dq=Collagen+Protein&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwj0qc64i__iAhUhxYUKHez8B2oQ6AEIKDAA#v=onepage&q=Collagen%20Protein&f=false
  • Кредит за изображение: https://bg.wikipedia.org/wiki/Dietary_supplement#/media/File:Vega_protein_powders.jpg
  • Кредит за изображение: https://pixabay.com/de/photos/optimale-ern%C3%A4hrung-moos-erg%C3%A4nzungen-1889486/