Сладоледът, който е основно замразена храна, е популярен вид храна, който по принцип се яде като десерт или закуска. Прави се от животинско или растително мляко и след това се овкусява с подсладител и други подправки. Могат да се добавят и оцветители и стабилизатори. Приготвя се чрез разбъркване на предпочитаната смес за включване на въздушните пространства и след това охлаждане под точката на замръзване, за да се предотврати образуването на ледени кристали. Може да се яде с лъжица, да се оближе от шишарки или да се сервира в десерти. Много марки правят това вкусно ястие като Halo Top, Arctic Zero и Enlighished. Въпреки че всички продават сладолед, продуктите имат някои разлики.

Какво представлява Просветеният сладолед?

Това е марка сладолед, който продава сладък захар, ниско съдържание на мазнини и високопротеинов сладолед. Предлагат се и опции без млечни продукти. Сред съставките са обезмаслено мляко, млечен протеинов изолат, еритритол и други.

Какво е Halo Top?

Основана през 2012 г. от Джъстин Уулвъртън, Halo Top Creamery е марка сладолед, която се занимава с продажбата на сладолед. Използваните съставки са с ниско съдържание на захар и калории и с високо съдържание на фибри и протеини. Сред съставките, използвани за направата на сладолед, са яйцата, обезмасленото мляко, сметаната, растителният глицерин, органичната стевия и еритритолът. Основното разграничение между сладолед Halo Top и други марки е заместване на захарта чрез използване на органична стевия и еритритол, следователно всяка пинта има 240-3 6 0 калории. Сред изборите на сладоледи са включени веган и без млечни аромати.

Прилики между Просветен и Halo Top

  • И двете са нискокалорични и нискомаслени сладоледи И двете са с високо съдържание на фибри и протеини

Разлики между Просветения сладолед и Halo Top Ice Cream

  • Съставки

Докато основните съставки в просветления сладолед включват обезмаслено мляко, млечен протеинов изолат и еритритол, основните съставки в халогенния сладолед включват яйца, обезмаслено мляко, сметана, растителен глицерин, органична стевия и еритритол.

Просветлен сладолед срещу Halo Top Ice Cream: Сравнителна таблица

Обобщение на Просветения сладолед срещу Halo Top Ice Cream

Въпреки че както просветените, така и халогенните топ сладоледи могат да съдържат различни съставки, и двата са сладолед с ниско съдържание на мазнини, ниска захар, високо съдържание на фибри и високо съдържание на протеини.

Препратки

  • Кредит за изображение: https://www.flickr.com/photos/lafoodie/8617236332
  • Кредит за изображение: https://www.flickr.com/photos/theimpulsivebuy/32333322174
  • Кетчум Каролин. Лесни десерти с кето: 60+ нисковъглехидратни, високомаслени десерти за всякакъв повод. Издателство на колана на победата, 2018г. https://books.google.co.ke/books?id=bBNiDwAAQBAJ&pg=PT68&dq=Difference+between+enlightenment+ice+cream+and+halo+top&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwify9KnoMXhAhVPXhoKHSWiDYMQ6AEILDAB#v=onepage&q=Difference%20between% 20enlightenment% 20ice% 20cream% 20and% 20halo% 20top и е = фалшива
  • Hartel R, Goff H & Marshall R. Ice Cream. Springer Science & Business Media, 2003 г. https://books.google.co.ke/books?id=DN9Ju6oiSWkC&pg=PA73&dq=ice+cream+types&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwjp1ZXHocXhAhWhx4UKHYOLCOYQ6AEILDAB#v=onepage&q=ice%20cream%20types&f=false
  • Calkins T & Tybout A. Kellogg относно брандирането в свят, свързан с хипер. John Wiley & Sons Publishers, 2019. https://books.google.co.ke/books?id=X12GDwAAQBAJ&pg=PA145&dq=halo+top&hl=en&sa=X&ved=0ahUKEwiR5ZSFocXhAhVGxoUKHQXpD_kQ6AEIJjAA#v=onepage&q=halo%20top&f=false