Доматите от грозде и чери са семейство домати, характеризиращи се с малки форми. Те вземат имената си съответно от формите на гроздето и черешата. Въпреки че изглеждат еднакво със същите ползи за здравето, има забележими разлики между тях. Те също са взаимозаменяеми в много ястия, въпреки че имат ясно изразени аромати. Статията изследва разликата между грозде домати и чери домати.

Какво представляват чери доматите?

Най-често използван в плънката в много рецепти, чери доматите са предпочитани от готвачите поради сочния си и сладък вкус. Те добавят и кисел вкус към рецептите. Те са по-сладки от гроздовите домати и големите домати. Също така, те са по-големи от гроздените домати.

Чери доматите са воднисти, което ги кара да се гърчат при ухапване в тях. Поради това воднисто съдържание, черешовите домати имат относително по-кратък живот, поради което те са по-малко предпочитани от фермерите. Лесно е да ги намачкате, тъй като имат по-тънка кожа. По-малката им популярност се дължи на тяхната податливост да се повредят.

Чери доматите растат на разстояние върху бор. Те се предлагат в различни цветове, а именно. жълто, оранжево и червено. Подобно на другите домати, черешовите картофи са богати на ликопен - хранително вещество, известно с борещи се с рака свойства. Доматите притежават също витамин А и С, които са известни с редица ползи за здравето, като добро зрение, укрепване на имунната система, подобряване здравето на сърцето и подобряване на здравето на кожата.

Чери доматите могат да се консумират сурови или като съставки в множество рецепти. Рецептите, които призовават за чери домати, също могат да се поберат на по-малко сочните гроздови домати.

Какво представляват гроздените домати?

Гроздовите домати се наричат ​​гроздови, защото формата им прилича на тази на гроздето. Те имат продълговата форма и са мънички в сравнение с черешите и големите домати. Доматите от грозде често са предпочитани от фермерите да опаковат и разпространяват поради твърдостта си и по-малкото податливост да бъдат нарязани. Те са лесни за опаковане, поради което големите фермери ги произвеждат в големи количества.

Много магазини и ресторанти обичат да запазват грозде домати поради дългия им срок на годност и гъстата кожа. Поради малкото си водно съдържание и по-малка сладост, гроздените домати се използват по-малко в рецепти, където се желае плънката. Те все още са по-сладки от големите домати.

Подобно на чери доматите, гроздените домати могат да се консумират сурови или по рецепти. Те могат да заместят чери доматите в рецептите. Това заместване често се приписва на наличието на гроздови домати през цялата година в много магазини. Цикълът на растеж на чери и гроздови домати е един и същ. Доматите от грозде също имат ликопен, витамин С и А. По същество ползите за здравето са еднакви в много аспекти, въпреки че сладостта и сочността са различни при тези домати.

Доматите от грозде, за разлика от вишневите колеги, се предлагат само в червен цвят. Когато растат, те приличат на гроздето и растат на гроздове.

Основни разлики между грозде и чери домати

Описание за грозде и чери домати

Доматите от грозде са малки домати, които наподобяват формата на грозде, поради което се наричат ​​гроздови домати. Те имат по-плътна кожа и имат продълговата форма. Чери доматите, от друга страна, са по-големи от грозде домати и приличат на формата на действителна череша, въпреки че не са точно със същия размер като черешата. Чери доматите са по-тънки.

Съдържание в грозде и чери домати

Гроздените домати имат по-малко съдържание на вода и са по-малко сочни и по-малко сладки. Чери доматите имат твърде много съдържание на вода и те показват това, като се разпръскват, когато ги хапят в тях. И двата домата имат ликопен, витамин А и С, известни с жизненоважната си роля за здравето.

Използвайте в рецепти

И двата домата могат да бъдат предписани за определени рецепти. Възможно е обаче да ги използвате взаимозаменяемо. Чери доматите, поради своята сладост и сочност, често се използват в рецептите. За да използвате чери домати в рецепти, които призовават за грозде домати, те трябва да бъдат нарязани, тъй като са по-големи от гроздените домати.

Срок на годност

Чери доматите са тънки и по-воднисти; в резултат на това те имат кратък срок на годност. Това обяснява защо собствениците на магазини имат предимно гроздови домати от черешовите. Гроздови домати имат по-дълъг срок на годност.

Модел на растеж на грозде и чери домати

И двата домата имат еднакъв цикъл на растеж. Чери доматите растат, докато са разположени на боровото дърво, докато гроздовите домати растат на гроздове като грозде.

Цветове

Доматите от грозде се предлагат само в червен цвят, докато чери доматите се предлагат в жълто, червено и оранжево.

Грозде срещу Чери домати: Сравнителна диаграма

Обобщение на грозде Vs. Чери домати

  • Гроздето и чери доматите са и малки домати, като чери доматите са по-големите братовчеди Доматите от грозде са по-дебели и имат дълъг срок на годност. В резултат на това фермерите предпочитат да ги отглеждат. Лесни са за транспортиране. Чери доматите са по-тънки и имат кратък срок на годност. Не е лесно да ги транспортирате и те са податливи да се повредят Чери доматите имат повече водно съдържание, което ги кара да се гърчат, когато се ядат Чери доматите са по-сочни и сладки, затова се наричат ​​в много рецепти. Доматите от грозде имат месиста текстура и са по-малко сладки И двата домата могат да се използват взаимозаменяемо И двамата имат ликопен, витамин А и С. Чери доматите се предлагат в жълто, оранжево и червено, докато гроздените домати се предлагат само в червен цвят. Чери доматите трябва да бъдат нарязани на парчета, за да заместят гроздените домати, тъй като са по-едри И двата домата могат да се консумират сурови или да бъдат включени в рецептите.

Препратки

  • Кредит за изображение: https://www.publicdomainpictures.net/en/view-image.php?image=190063&picture=grape-tomatoes
  • Кредит за изображение: https://en.wikipedia.org/wiki/Cherry_tomato#/media/File:Tomates_cerises_Luc_Viatour.jpg
  • Линеа Ковингтън (7 юли 2014 г.). Каква е разликата между чери и гроздови домати? Достъп до: http://www.foodrepublic.com/2014/07/07/whats-the-difference-bet between-cherry-and-grape-tomatoes/. Достъп на: 15 септември 2018 г.
  • Джесика Сейнфелд (2013). The Can't Cook Book: Рецепти за абсолютно ужасените! Саймън и Шустър