LCHF диетата е нисковъглехидратна и богата на мазнини, при която човек яде по-малко въглехидрати и повече мазнини. Кето диетата е мястото, където кетогенезата се задейства чрез консумация на минимални въглехидрати и протеини и повече мазнини.

Какво е LCHF?

Определение:

LCHF е нисковъглехидратната диета с високо съдържание на мазнини, която насърчава човек да намали приема на въглехидрати, като същевременно увеличава приема на мазнини. Спадът на въглехидратите кара тялото да започне глюконеогенеза, при която глюкозата се произвежда ендогенно.

Диетата на LCHF:

Предложението за LCHF е да се ядат много малко количество въглехидрати, като нишестета, зърнени храни и други храни на зърнена основа, като хляб, тестени изделия и всичко, което е на основата на царевица. Въглехидратите са ограничени до около 50 g на ден. Сушените плодове трябва да се избягват, както и всички преработени храни и напитки, в които има много захар. Маргарин и вещества, съдържащи много Омега-6 мастни киселини, трябва да се избягват. Тези мастни киселини се срещат в масла като слънчоглед и шафран. Можете да ядете зеленчуци, месо, млечни продукти и риба. Натуралното зехтин може да се използва за готвене.

Ползи за здравето в LCHF:

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини може да помогне на хората да отслабнат и по-важното може да помогне на хората, които имат диабет тип 2. Може да помогне за предотвратяване на диабет тип 2, тъй като наличието на въглехидрати в храносмилателната система задейства отделянето на инсулин, така че приемането на по-малко въглехидрати означава, че по-малко инсулин ще се отдели от черния дроб. Диабетиците тип 2 често имат инсулинова резистентност, което означава, че клетките не са в състояние да поемат глюкозата от кръвния поток, което води до нива на кръвната захар, които са твърде високи, причинявайки увреждане на органите, така че консумацията на по-малко захар е полезна.

Рискове с нисковъглехидратна диета:

Диетата може да е трудна за поддържане и може да доведе до загуба на твърде много минерали и витамини, ако не сте внимателни. Може да се почувствате много изморени и да имате малко енергия с тази диета, поне в началото.

Какво е кето диета?

Дефиниция на кето диета:

Кето е кетогенната диета, при която в организма се задейства състояние на кетогенеза поради видовете и количествата различни храни, които се ядат. Кетогенезата се стимулира, когато нивата на кръвната захар спадат до много ниски. Идеята е тялото да се стимулира да разгражда мазнините, а не захарите и протеините. Обикновено това се случва, че черният дроб катаболизира въглехидратите надолу в мономери на глюкозата, но при кето диетата черният дроб вместо това катаболизира мазнините, за да образува кетонови тела.

Диетата на Кето:

Въглехидратите и протеините намаляват драстично по отношение на количеството, което се консумира, докато всъщност количествата мазнини се увеличават. Въглехидратите обикновено са ограничени до между 20 до 50 g на ден. Всеки хранителен продукт, който е много преработен или съдържа захари, като зърнени храни и зърнени храни, се премахва от диетата. Това означава, че плодовете и нишестетата като картофи също не се ядат, тъй като те също имат много захар.

Ползи за здравето в кето диетата:

Изследванията показват, че кето диетата е много полезна за намаляване на броя на пристъпите, които имат епилептичните деца. Изглежда също така помага при диабет тип 2 за подпомагане на стабилизирането на нивата на кръвната захар.

Рискове при кето диета:

Въпреки че кето диетата може да помогне за понижаване на кръвната захар, това може да доведе до хипогликемия, ако човек вече приема лекарство за понижаване на кръвната захар. При първото започване на диетата човек може да се дехидратира от първоначалната загуба на вода, също така може да остави човек със симптоми, подобни на грипа, включително чувство на умора, заедно с главоболие. Тялото ви може да стане твърде изчерпано от минерали и витамини и може да имате загуба на костна плътност. Другият проблем е, че можете да рискувате сърдечни заболявания, ако приемате излишни наситени мазнини.

Разлика между LCHF и Keto?

Определение на LCHF Vs. Кето

Lchf диета е мястото, където човек яде много малко въглехидрати и повече мазнини. Кето диетата е, когато човек яде много малко въглехидрати и протеини, но повече мазнини, така че да се задейства кетогенезата.

Метаболитни промени в LCHF Vs. Кето

Това, което се случва с lchf диетата е, че тя стимулира появата на глюконеогенеза. За сравнение, кето диетата отначало задейства глюконеогенеза, но след това се задейства състояние на кетогенеза.

Диета

Lchf диетата изисква да намалите броя на консумираните въглехидрати и да увеличите мазнините в диетата си. Все още можете да ядете протеин. В кето диетата значително намалявате броя на въглехидратите и протеините, които консумирате и увеличавате мазнините в диетата си.

Ползи за здравето

Ползата от lchf диетата е, че тя може да помогне на хората за отслабване и може да помогне при диабет тип 2. Ползата от кето диетата може да помогне при загуба на тегло и може да помогне при диабет тип 2. Кетовата диета също е показана, че помага на деца, които имат епилептични припадъци.

Рискове при LCHF Vs. Кето

Има някои рискове за диетата lchf, тъй като тя може да доведе до дехидратиране, много умора и може да доведе до загуба на хранителни вещества. Рисковете с кето диетата са, че може да се почувствате като грип, може да ви дехидратира и може да бъде рискован за диабетици, които са на лекарство, тъй като това може да причини хипогликемия.

Таблица, сравняваща LCHF и Keto

Обобщение на LCHF Vs. Кето

  • Lchf и кето са и двете диети, при които концентрацията на въглехидратите е намалена и концентрацията на мазнини е повишена. Кето диетата включва ядене на още по-малко въглехидрати, а също и ограничаване съдържанието на протеини. Има здравословни ползи за диетите, а също и някои рискове. Ето защо е важно да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете някоя от тези диети.
Д-р Рай Осборн

Препратки

  • Броунс, Фред. „Предотвратяване на наднормено тегло и диабет: препоръчителна ли е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини?“ Европейско списание за хранене (2018): 1-12.
  • Kobayashi, Yasuhiro и др. „Значително потискане на усвояването на миокарда от 18F-флуородеоксиглюкоза, като се използва 24-часово ограничение на въглехидратите и диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.“ Журнал по кардиология 62.5 (2013): 314-319.
  • Янси, Уилям С. и др. "Кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати срещу диета с ниско съдържание на мазнини за лечение на затлъстяване и хиперлипидемия: рандомизирано, контролирано проучване." Анали на вътрешната медицина 140.10 (2004): 769-777.
  • Кредит за изображение: https://www.flickr.com/photos/goblinbox/5495182882
  • Кредит за изображение: https://pixabay.com/bg/food-diet-keto-ketodieta-fitness-3223286/