Палачинки срещу пикели

Палачинките са едни от най-любимите закуски на всички времена в Америка и се ядат горещи заедно с втори гарнитура. Децата и възрастните също се радват на палачинки, а в Америка има много вериги за палачинки, които обслужват всички видове палачинки, както човек може да си представи. Пикелите са подобни на палачинките на Америка. Те се ядат или горещи, или студени в страни като Шотландия, Австралия и Нова Зеландия. Основните съставки, използвани за палачинки, както и за пикелети са същите, които са брашно, яйца и мляко, но текстурата, размерът и външният вид на палачинките малко се различават от пикелите.

Палачинки
Палачинките се правят от брашно, мляко и яйца; те са плоски, тънки и с кръгла форма. Готвят се в тиган или гореща решетка. Предимно те са бързи хлябове, но понякога, в зависимост от рецептата, тестото се ферментира или маята също се повдига. Първо се готвят от едната страна и след това се обръщат.

Палачинките се сервират с най-различни неща. Сервират се с плодове, сиропи, конфитюри, шоколадов чипс и дори месо. Първо, палачинките се считат за храна за закуска, но могат да се сервират по различно време на деня, в зависимост от региона, в който живеете. Те могат да бъдат направени и сервирани с гарнитура или пълнени със сладко и др. Палачинките се ядат под една или друга форма по целия свят, като в Германия, Китай, Великобритания и т.н.

Размерът на палачинките може да варира от почти 12 инча до 2 инча в диаметър. Има много различни размери палачинки като палачинката със сребърен долар, която е с много малък диаметър. Текстурата на палачинката е гладка, а тестото леко течащо. Веднъж не е много тежък.

Pikelets
Пикелите са по-малки от палачинките и се ядат в страни като Нова Зеландия, Великобритания и Шотландия. Те също са направени от мляко, брашно и яйца, но тестото им е по-дебело от тестото за палачинки. Правят се с яйца, саморазвиващо се брашно и мляко. Веднъж направени, те са по-тежки по текстура от палачинките. Традиционно те са с диаметър 3-4 инча и се издигат повече от палачинката, която е почти плоска.

Пикелите се сервират по различно време на деня; те могат да се консумират на закуска или по време на чай. Обикновено се сервират на студено. Сервират се с мед, бита сметана, конфитюр, мармалад, хумус, лимонова извара, Nutella, Vegemite, плодове, сиропи и пр. Когато се сервира с чай следобед, се сервира единствено с масло.

Резюме:

1.Панкетите се ядат в Америка, Франция, Германия и др .; Пикелите се ядат в Шотландия, Великобритания, Нова Зеландия, Австралия и т.н.
2.Панкетите могат да бъдат с различни размери, вариращи от 12 инча в диаметър до 2 инча; традиционно пикелите са с диаметър 3-4 инча.
3.Панетите се сервират горещи и обикновено по време на закуска, въпреки че времето за сервиране се променя в зависимост от региона, в който човек живее; пикелите се сервират студени и в сутрешния чай или следобед, а понякога и на закуска.
4.Панетите се сервират с разнообразни гарнитури; пикелите също се сервират с различни гарнитури, но следобед само с масло.
5.Панетите са плоски, тънки и леки; щуките са по-тежки.

Препратки