Витамините и минералите са необходими за поддържане на здраво тяло. Тъй като витамините и минералите са необходими за поддържане на здраво тяло, някои смятат двете за еднакви. Е, те са чисто различни един от друг във всички аспекти. Единственото сходство, което имат двамата, е, че са необходими за поддържане на здраво тяло.

Една от основните разлики между витамините и минералите е, че първата е органично съединение, а по-късната е неорганично съединение. Докато витамините идват от растения и животни, тялото получава минералите от почвата и водата.

Витамините могат да бъдат диференцирани като водоразтворими и мастноразтворими. Минералите от друга страна могат да бъдат разделени на макроминерали и микроелементи. Водоразтворимите витамини трябва да се приемат с вода и те не се съхраняват в организма. Но мастноразтворимите витамини се разтварят в мастните клетки на тялото и се съхраняват. Макро минералите са онези минерали, които са необходими в големи количества от организма. Минералите в следите са необходими само в малки количества.

Като се има предвид разликата в химическата им форма, минералите са много по-прости от витамините. Докато всички витамини са необходими на организма, всички минерали не са необходими. Някои от необходимите витамини включват Витамин, В, С, D, К и Е. Калций, магнезий, цинк, йод, натрий, мед, хром, желязо, сяра, манган, калий и фосфор са някои от минералите, които са от съществено значение за организма.

Докато готвите, витамините лесно се разрушават поради топлина или химически агенти. Като такъв човек трябва да бъде по-внимателен при приготвянето на храната и съхранението си. От друга страна, минералите не са уязвими от топлина, химически реакции или слънчева светлина. Докато витамините са разрушими, минералите са неразрушими.

Витамините могат да се нарекат химически съединения, а минералите могат да бъдат казани като химически елементи. Витамините и минералите изпълняват различни функции в организма. Например витамините помагат за освобождаването на енергия от храната, за развитието на червени кръвни клетки, за съсирването на кръвта и са необходими за поддържането на здрава кожа, око и коса. Минералите могат да помогнат при образуването на кости и зъби, коагулация на кръвта, свиване на мускулите, а също и за поддържане на киселинно-алкален баланс в кръвта.

резюме
1. Витамините са органични съединения, а минералите са неорганични.
2. Докато витамините идват от растения и животни, минералите се получават от почвата и водата.
3.В химическа форма минералите са много по-прости от витамините.
4. Докато всички витамини са необходими на организма, всички минерали не са необходими.

Препратки